ペン先の形をしたパスタ。リガーテとは「表面に筋のついた」という意味で、この筋にソースがよくからみ、様々なタイプのソースによく合います。
![No.41 Penne rigate](/static/images/special/dececco/lineup/img_penne01_new1712.02b1f6f51818.jpg)
![No.41 Penne rigateの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_penne02.6d7cacb0759e.jpg)
径 | 約8mm |
---|---|
厚さ | 約1.25mm |
長さ | 約40mm |
標準ゆで時間 | 12分 |
「貝殻」という名のパスタ。貝殻のくぼみにソースがからまり、味の一体感が楽しめます。
![No.50 Conchiglie rigate](/static/images/special/dececco/lineup/img_conchiglie01_new1712.17c420f03a13.jpg)
![No.50 Conchiglie rigateの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_conchiglie02.2c1805532fd3.jpg)
幅 | 約40mm |
---|---|
厚さ | 1.15~1.4mm |
標準ゆで時間 | 13分 |
「蝶々」という名の結んだリボン状のパスタ。ひだの部分にソースがよく絡み、サラダにもお勧めです。
![No.93 Farfalle](/static/images/special/dececco/lineup/img_farfalle01_new1712.69e7586c7d6b.jpg)
![No.93 Farfalleの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_farfalle02.9bd49a5822b9.jpg)
幅 | 約40mm |
---|---|
厚さ | 約1.35mm |
標準ゆで時間 | 13分 |
断面がS字形のシチリア発祥のショートパスタです。豆のソースとの相性が良く、ミートソースにもお勧めです。
![No.88 Casareccia](/static/images/special/dececco/lineup/img_casarieccia01_new1712.b81ef3b66596.jpg)
![No.88 Casarecciaの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_casarieccia02.d765c5a4a758.jpg)
厚さ | 約1.3mm |
---|---|
長さ | 約40mm |
標準ゆで時間 | 11分 |
プーリア地方の最も典型的な耳たぶ形状のショートパスタです。伝統的にはブロッコリーやポテトと一緒に茹でて料理します。野菜のラグー、羊とリコッタのラグーにもお勧めです。
![No.91 Orecchiette](/static/images/special/dececco/lineup/img_orecchiette01_new1712.45c115c4218f.jpg)
![No.91 Orecchietteの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_orecchiette02.aa5f1536b6e1.jpg)
径 | 約20mm |
---|---|
厚さ | 約1.3mm |
標準ゆで時間 | 11分 |
南部イタリアのチューブ形状のショートパスタです。肉と野菜のラグーや、トマトソース、ピーマン、ナス、ズッキーニ、オリーブ、ケーパー入りの野菜ソースがお勧めです。
![No.118 Zita tagliata](/static/images/special/dececco/lineup/img_zita01_new1712.29a2afe9d044.jpg)
![No.118 Zita tagliataの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_zita02.08e0a05c4199.jpg)
厚さ | 約1.15mm |
---|---|
長さ | 約50mm |
標準ゆで時間 | 11分 |
南部イタリアの大きなチューブ形状のショートパスタです。濃厚な肉のラグーソースがお勧めです。ナポリなどでは具材を詰めて使われることもあります。
![No.125 Paccheri](/static/images/special/dececco/lineup/img_paccheri01_new1712.d9b2ee831a9f.jpg)
![No.125 Paccheriの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_paccheri02.0384ad0aae6c.jpg)
径 | 約28mm |
---|---|
厚さ | 約1.2mm |
長さ | 約46mm |
標準ゆで時間 | 16分 |
卵を練りこんだ幅広の平打ちパスタ。クリーム系やチーズ系、ミートソースなどのコクのあるソースとよく合います。
![No.303 Fettuccine](/static/images/special/dececco/lineup/img_fettuccine01_new1712.6eeff3a20544.jpg)
![No.303 Fettuccineの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_fettuccine02.f761434c9d54.jpg)
標準ゆで時間 | 7分 |
---|
ホウレン草入りのフェットゥチーネ。緑色を生かして、トマトソースやクリームソースなどと合わせると美しい彩りになります。
![No.310 Fettuccine con spinaci](/static/images/special/dececco/lineup/img_fettuccine_con01_new1712.e8539a83a7f0.jpg)
![No.310 Fettuccine con spinaciの形状](/static/images/special/dececco/lineup/img_fettuccine_con02.5c382cc64daf.jpg)
標準ゆで時間 | 7分 |
---|
ディ・チェコ原麺を使用した冷凍パスタ。乾物リングィーネを使用。楕円形で独特の食感です。
![冷凍パスタ No.7 Linguine](/static/images/special/dececco/lineup/img_frozen_linguine01.dbd22a3f8dff.jpg)
標準ゆで時間 | 30秒 |
---|
ディ・チェコ原麺を使用した冷凍パスタ。太さ1.6mmの乾物スパゲッティーニを使用。どんなソースにも相性ピッタリです。
![冷凍パスタ No.11 Spaghettini](/static/images/special/dececco/lineup/img_frozen_spaghettini01.b6f8ecbfaff3.jpg)
標準ゆで時間 | 30秒 |
---|
ペン先の形をしたパスタ。リガーテとは「表面に筋のついた」という意味で、この筋にソースがよくからみ、様々なタイプのソースによく合います。
![IQF(バラ凍結) No.41 Penne Rigate](/static/images/special/dececco/lineup/img_iqf_penne01.8e421ed81913.jpg)
標準ゆで時間 | 30秒 |
---|
商品名 | 荷姿 | 賞味 期間 |
ケースサイズ (mm) |
個包装サイズ (mm) |
ケース 重量 |
マーク コード |
JANコード |
---|---|---|---|---|---|---|---|
No.41 Penne rigate (ペンネ リガーテ) |
500g×24 | 36ヶ月 | 292×508×238 | 240×145×45 | 12.7kg | 368640 | 8001250120410 |
No.50 Conchiglie rigate (コンキリエ リガーテ) |
500g×24 | 36ヶ月 | 352×548×258 | 270×145×55 | 13.0kg | 368650 | 8001250120502 |
No.93 Farfalle (ファルファーレ) |
500g×24 | 36ヶ月 | 352×548×258 | 260×145×55 | 12.7kg | 368700 | 8001250120939 |
No.88 Casareccia (カサレッチャ) |
500g×24 | 36ヶ月 | 292×508×238 | 240×140×45 | 12.9kg | 368500 | 8001250120885 |
No.91 Orecchiette (オレキエッテ) |
500g×24 | 36ヶ月 | 272×508×238 | 240×140×45 | 12.9kg | 363440 | 8001250120915 |
No.118 Zita tagliata (ジータ・タリアータ) |
500g×24 | 36ヶ月 | 312×548×258 | 240×155×45 | 12.9kg | 363480 | 8001250121189 |
No.125 Paccheri (パッケリ) |
500g×12 | 36ヶ月 | 293×497×395 | 265×140×95 | 7.4kg | 363450 | 8001250121257 |
No.303 Fettuccine (フェットゥチーネ) |
250g×20 | 24ヶ月 | 229×386×391 | 145×215×75 | 6.2kg | 363280 | 8001250243034 |
No.310 Fettuccine con spinaci (フェットゥチーネ コン スピナーチ) |
250g×20 | 24ヶ月 | 229×386×391 | 145×215×75 | 6.2kg | 362510 | 8001250511072 |
冷凍パスタ No.7 Linguine (リングィーネ) |
(220g×5)×4×2合 | 12ヶ月 | 330×390×(130×2) | 162×121×182 | 9.6kg | 321100 | 4902110321104 |
冷凍パスタ No.11 Spaghettini (スパゲッティーニ) |
(220g×5)×4×2合 | 12ヶ月 | 330×390×(130×2) | 162×121×182 | 9.6kg | 321120 | 4902110321128 |
IQF(バラ凍結) No.41 Penne Rigate (ペンネ リガーテ) |
500g×12×2合 | 12ヶ月 | 352×406×(199×2) | 270×190×40 | 12.8kg | 321050 | 4902110321050 |