マ・マー THE PRO「IQFバラ凍結パスタ」シリーズは、ゆで時間約30秒で好きな量を好きな時に使用できる冷凍ショートパスタです。 豊富なラインアップで外食・中食の様々な業態で幅広くご活用いただけます。
食べ応えのあるサイズ感のレギュラーサイズ、食べやすい長さ約3cm以下のミニサイズ※をご用意しています。 ※ 製品の長さには個体差があります
容量も2種類。通常の500gタイプに加え、レギュラーサイズのペンネリガーテとリガトーニは大容量タイプもご用意しています。
パスタ の種類 |
ゆで 時間 |
IQFバラ凍結 パスタ |
---|---|---|
ペンネリガーテ | 12分 |
![]() |
フィジリ | 11分 | |
リガトーニ | 13分 | |
カサレッチャ | 11分 | |
パッケリ | 16分 |
※量により加熱時間を調整をしてください。
ボイルでも、焼いても、揚げても、炒めても・・・「IQF バラ凍結パスタ」なら、調理工程を大幅に簡略化できて、メニューのバリエーションも広がります。
パスタとしてだけでなく、スナックのような形でお通しやお酒のつまみになるメニューにもなるので、重宝しています。
これまで500gタイプを使用していましたが、ビュッフェやパーティーなどの大量調理時に5kgタイプを使用してみたいです。
多様化する食生活が、いつの時代も健康で、より豊かであるように。 自然の恵みで、世界の人々に健康をお届けする、日清製粉ウェルナの業務用パスタ関連ブランド「マ・マー THE PRO」。
マ・マー THE PROブランド