メイン(主食) 洋食・イタリアン

チーズクリームフォンデュ

調理例

材料(2人分)

材料

ウインナーソーセージ
1本
ブロッコリー
30g
ボイルポテト
30g
ミニトマト
2個
バゲット
20g
ボイルむきえび
2尾

フォンデュソース

ベシャメルソース
80g
牛乳
80mL
シュレッドチーズ
80g

作り方

ミニペンネリガーテ2種は約30秒間ボイルし、ウインナーソーセージ・ブロッコリー・ボイルポテトはそのままでも食べられるよう加熱しておく

フォンデュ鍋にベシャメルソース・牛乳を入れて加熱し、シュレッドチーズを入れて溶かしこむ

STEP01とバゲット・ミニトマト・ボイルむきえびを一口大にカットし、皿に盛る

STEP02をフォンデュ鍋にセットし、加熱しながら提供する

さらにアレンジ

  • ソースは、チーズを増やしてチーズフォンデュ風にしたり、ブイヨンを足してシチュー風にもできます。
  • 最後は具材を全部投入して鍋仕立てにもなります。
  • 味変として、ブラックペッパーやカレー粉などのスパイスをちょい足ししてもよいです。

レシピで使用した製品

ショートパスタ

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ペンネリガーテ(ほうれん草ペースト入り)

スープやサラダにご使用いただける、ペン先の形をした小型パスタです。ほうれん草ペーストを使用しています。

ショートパスタ

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ペンネリガーテ(トマトパウダー入り)

スープやサラダにご使用いただける、ペン先の形をした小型パスタです。トマトパウダーを使用しています。

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