フライパンに油をひき、赤パプリカを炒める。
30秒間ボイルしたカサレッチャとガパオを入れて合わせる
オイスターソースで味を調える
卵を多めの油で揚げ、揚げ卵にする。
STEP03を皿に盛り、STEP04をのせ、フレッシュバジルを飾る
断面がS字形のシチリア発祥のショートパスタ。豆のソースとの相性が良く、ミートソースにもおすすめです。
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