メイン（主食）
おつまみ・デリ
中食・惣菜
くるくるパスタのガパオ炒め
調理例
材料
- サラダ油
- 3mL
- 赤パプリカ
- 20g
- ガパオ（調理済）
- 60g
- オイスターソース
- 3mL
- 卵
- 1個
- 卵用 揚げ油
- 適量
- フレッシュバジル
- 3g
作り方
フライパンに油をひき、赤パプリカを炒める。
30秒間ボイルしたカサレッチャとガパオを入れて合わせる
オイスターソースで味を調える
卵を多めの油で揚げ、揚げ卵にする。
STEP03を皿に盛り、STEP04をのせ、フレッシュバジルを飾る
レシピで使用した製品
ショートパスタ
マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ カサレッチャ
IQFバラ凍結パスタは、固まりではなくバラバラに凍結されたショートパスタで、適量使用が可能でロス削減につながります。ゆで時間は約30秒で、仕込みの簡便化と調理の効率化を図れます。断面がS字形のシチリア発祥のカサレッチャは、豆のソースとの相性が良く、ミートソースにもおすすめです。
