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チョコチュロス串

マシュマロや季節のフルーツと交互に串に刺して、だれもが写真を撮りたくなる“映え”メニューに変身!

調理例

材料(3串分)

材料

マシュマロ
2個
いちご(ヘタを除く)
2~3個
バナナ(2cm幅輪切り)
2切
グラニュー糖
20g

作り方

パクっとチュロスを規定の方法で加熱し、温かいうちにグラニュー糖をまぶす。(フライヤー:165℃ 〜 175℃で約1分、オーブン190℃で約4分、オーブントースター1000wで4分)

バナナにグラニュー糖を振り、バーナーで炙り、グラニュー糖を溶かして軽く焦がしてキャラメリゼする。

STEP01とSTEP02のバナナ、STEP1といちご、STEP01とマシュマロをそれぞれ交互に刺す。

マシュマロは串に刺してからバーナーの弱火で焦がさないようにサッと炙る。

レシピで使用した製品

洋風メニュー

パクっとチュロス チョコ味・チョコソース入り

チョコ味の生地にチョコソースが入った食べやすいサイズ(約4.5㎝)のチュロスです。大人数でのシェアメニューにもおすすめです。

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業務用総合カタログ

2023年版 業務用の総合カタログ

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