洋食・イタリアン
副菜
サラダ
緑パスタサラダ
調理例
材料
- ブロッコリー（冷凍）
- 30g
- きゅうり
- 15g
- リーフレタス
- 20g
- むき枝豆
- 10g
バジルマヨネーズ
- マヨネーズ
- 10g
- バジルソース
- 10g
作り方
ミニペンネリガーテ（ほうれん草ペースト入り）を約30秒ボイルして水にとって粗熱をとる
リーフレタスを敷き、ミニペンネリガーテ（ほうれん草ペースト入り）・解凍したブロッコリー・ピーラーでむいたきゅうり・むき枝豆を盛る
バジルマヨネーズの材料を合わせて別皿に入れ、そえる
レシピで使用した製品
ショートパスタ
マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ペンネリガーテ（ほうれん草ペースト入り）
IQFバラ凍結パスタは、固まりではなくバラバラに凍結されたショートパスタで、適量使用が可能でロス削減につながります。ゆで時間は約30秒で、仕込みの簡便化と調理の効率化を図れます。MINIペンネリガーテは、スープやサラダにご使用いただける、ペン先の形をした小型パスタです。ほうれん草ペーストを使用しています。
