パッケリを長め(約2分間)にゆで、水にとって粗熱をとる
サニーレタスを広げ、きゅうり以外の材料を巻いてパッケリに差し込む
棒状に切ったきゅうりを差し込み、抜けないようにする
器に盛り、スイートチリソースをそえる
南イタリア発祥の大きなチューブ形状のショートパスタ。濃厚な肉のラグーソースがおすすめです。ナポリなどでは具材を詰めて使われることもあります。
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