メイン（主食）
洋食・イタリアン
おつまみ・デリ
コロぐら（コロッケ風グラタン）
調理例
材料
- バター
- 5g
- 玉ねぎ
- 15g
- ベーコン
- 15g
- コーン（缶）
- 15g
- ベシャメルソース
- 100g
- シュレッドチーズ
- 20g
- ドライパン粉
- 15g
- サラダ油
- 10mL
- 乾燥パセリ
- 0.1g
作り方
フライパンにバターを溶かし、うす切りにした玉ねぎと1cm幅に切ったベーコンを炒める
約30秒間ボイルしたミニリガトーニと、コーン（缶）を入れてさらに炒め、ベシャメルソースを入れてよくからめる
STEP02をキャセロールに入れ、上からシュレッドチーズを平らに広げる
サラダ油であえたパン粉を広げる（またはパン粉をのせ、全体にサラダ油をかける）
オーブンでパン粉がきつね色になるまで250℃で約3分焼き、乾燥パセリを振る
レシピで使用した製品
ショートパスタ
マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI リガトーニ
IQFバラ凍結パスタは、固まりではなくバラバラに凍結されたショートパスタで、適量使用が可能でロス削減につながります。ゆで時間は約30秒で、仕込みの簡便化と調理の効率化を図れます。MINIリガトーニは、スープやサラダ、ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただける、太めの筒状のショートパスタです。
