パッケリを長め(約2分間)にゆでる。
ゆであずきを筒の中に入れ、もう一方はクリームチーズを入れる
皿に盛り、あずきのパッケリにはきなこ、クリームチーズには塩を混ぜた黒すりごまを振る
黒すりごまを振った方のパッケリにはちみつをかける
南イタリア発祥の大きなチューブ形状のショートパスタ。濃厚な肉のラグーソースがおすすめです。ナポリなどでは具材を詰めて使われることもあります。
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