メイン(主食) 洋食・イタリアン スープ

スペイン風にんにくスープのパスタリゾット

調理例

材料(1人分)

材料

オリーブオイル
10mL
にんにく
10g
ブイヨンスープ
200mL
雑穀ごはん
50g
適宜
こしょう
適宜
しょうゆ
適宜
1個
パプリカパウダー
適宜

作り方

鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを炒める

ブイヨンスープを注ぎ、雑穀ごはん・シェル(冷凍のまま)を入れて沸かし、塩、こしょう、しょうゆで味を調える

沸騰したら卵を割り入れ、ふたをして弱火で卵の周りが固まるまで加熱する

キャセロールに移し、パプリカパウダーを振る

さらにアレンジ

  • 和風や中華、トマトスープベースへのアレンジも可能です。
  • 春キャベツ、夏のトマト、秋のきのこ等、具材を足して季節感のあるメニューにもなります。

レシピで使用した製品

ショートパスタ

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI シェル

貝殻の形をした小型のマカロニ。スプーンにのっかるサイズで、スープやサラダ、ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただけます。ソフトな食感で、お子様から年配の方まで幅広い層におすすめです。

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