副菜 スープ

トムヤムスープパスタ

調理例

材料(1人分)

材料

トムヤムペースト
15g
牛乳
10mL
鶏がらスープ
250mL
ボイルえび
2尾
しめじ
20g
ミニトマト
2個
パクチー
5g

作り方

トムヤムペーストを牛乳でのばし、鶏がらスープに溶かす

ボイルえび、しめじ、ミニトマトを入れ加熱し、沸騰したらミニフィジリ(冷凍のまま)入れて柔らかくなるまで約1分煮立てる

器に入れ、パクチーを飾る

さらにアレンジ

  • 具入りのレトルトスープを使うとさらに簡単にできます。
  • 有頭えびを炒めて使い、ナンプラーやバイマックル、ライムなどを加えると本格的な味になります。
  • えびの代わりに鶏肉、きのこはマッシュルームやフクロタケなどでも代用できます。

レシピで使用した製品

ショートパスタ

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI フィジリ

らせん状の形をした小型パスタ。スプーンにのっかるサイズで、スープやサラダ、ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただけます。ソフトな食感で、お子様から年配の方まで幅広い層におすすめです。

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