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抹茶チュロスクリームあんみつ
外はカリッと中はもっちりした食感があんみつの求肥代わりに！
あんこ入りなので和スイーツにぴったりです。
調理例
材料
- 角切り寒天
- 170g
- 赤えんどう豆（茹で）
- 5g
- ソフトクリーム（又はアイスクリーム）
- 適量
- フルーツ（みかん、さくらんぼ、あんず、栗など）
- 適量
- 黒蜜（別添え）
- 30ml
作り方
パクっとチュロスを規定の方法で加熱する。バットなどにおいて冷ましておく。(フライヤー：165℃ 〜 175℃で約１分、オーブン190℃で約４分、オーブントースター1000wで４分）
器に寒天、赤えんどう豆、ソフトクリームを乗せて、フルーツ、パクっとチュロスをのせる。
別途黒蜜を添えて提供する。
レシピで使用した製品
洋風メニュー
パクっとチュロス 抹茶味・こしあん入り
抹茶味の生地にこしあん（※）が入った食べやすいサイズ（約4.5㎝）のチュロスです。大人数でのシェアメニューにもおすすめです。 ※宇治抹茶使用、北海道産小豆のこしあん入り
