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えびとブロッコリーとマカロニのタルタルサラダ
えびとブロッコリーや卵の彩り鮮やかなマカロニサラダ。
ひな祭りやお花見シーズンなどの行事食に華やかさを添える副菜。
調理例
材料
- A：冷凍ボイルむきえび
- 200g
- A：冷凍ミニブロッコリー
- 200g
- B：ゆで卵（8等分カット）
- 200g
- C：マヨネーズ
- 100g
- C：タルタルソース
- 50g
- C：レモン果汁
- 15ml
作り方
穴あきホテルパンにストレートマカロニとAを広げ、スチームコンベクションオーブンに入れスチームモード100℃で5分間加熱して冷却する。
ボールに移し、Bと混ぜ合わせたCを加えて全体をあえる。
器に盛りつける。
成分表（1人分）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 142kcal | 6.9g | 9.8g | 6.6g | 0.4g |
レシピで使用した製品
ショートパスタ
マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ストレートマカロニ
IQFバラ凍結パスタは、固まりではなくバラバラに凍結されたショートパスタで、適量使用が可能でロス削減につながります。ゆで時間は約30秒で、仕込みの簡便化と調理の効率化を図れます。MINIストレートマカロニはスプーンにのっかるサイズで、スープやサラダ､ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただけます。ソフトな食感で、お子様から年配の方まで幅広い層におすすめです。
