メイン(主食) おつまみ・デリ 副菜 カフェ・喫茶

鮭のアーモンド焼きとバジルクリームのミニグラタン

付け合わせにもぴったりなIQF MINIパスタは、
バジルの爽やかな香りをまとったミニグラタンにすれば、
春夏に合うメニューになります。

調理例

材料(ココット1個分)

材料

ホワイトソース
20g
バジルソース
2.5g
シュレッドチーズ
10g
パン粉
1g
生鮭切り身
1切
バジルソース(鮭用)
4g
刻みアーモンド
4g
白ごま
1g

作り方

IQF MINIストレートマカロニを30秒ゆでて、ホワイトソース、バジルソースとあえる。

STEP01をミニココットや耐熱のカップに入れ、シュレッドチーズをかけて、パン粉をふる。 200〜230℃のオーブンで約10分焼く。

メインの鮭は、バジルソースを全体に塗り、皮目に刻みアーモンドと白ごまを混ぜたものを乗せて、200〜230℃のオーブンで約10分焼く。

雑穀のご飯(分量外)や、季節の野菜(分量外)を添えて提供する。

レシピで使用した製品

ショートパスタ

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ストレートマカロニ

ストレートタイプの小型マカロニ。スプーンにのっかるサイズで、スープやサラダ、ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただけます。ソフトな食感で、お子様から年配の方まで幅広い層におすすめです。

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