メイン（主食）
カフェ・喫茶
マカロニラザニア風
通常のラザニアよりもIQF MIN Iパスタを使えば
仕込みがとても楽で簡単になります。見た目はとってもボリューム感があり、
チーズのシズル感も食欲をそそります。
調理例
材料
- ホワイトソース
- 250g
- A：ミックスチーズ
- 100g
- B：チーズ（シュレッド）
- 100g
- 刻みパセリ
- 4g
作り方
IQF MINIストレートマカロニを30秒ゆでる。
ホワイトソースにAのミックスチーズを加える。
耐熱容器（バットなど）に半量のストレートマカロニを入れ、STEP02のホワイトソース、 ボロネーゼソースの順に半量ずつのせて層を作り、それをもう一度くり返して、最後にBのチーズを振りかける。
STEP03を220℃のオーブンで全体に焼き色がつくまで焼く。
焼き上がったら、冷ましてから切り分け、容器に入れてパセリを振る。 切り分けたものを皿に盛り、再加熱してから提供する。
レシピで使用した製品
ショートパスタ
マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ストレートマカロニ
IQFバラ凍結パスタは、固まりではなくバラバラに凍結されたショートパスタで、適量使用が可能でロス削減につながります。ゆで時間は約30秒で、仕込みの簡便化と調理の効率化を図れます。MINIストレートマカロニはスプーンにのっかるサイズで、スープやサラダ､ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただけます。ソフトな食感で、お子様から年配の方まで幅広い層におすすめです。
パスタソース
マ・マー THE PRO TRADITIONAL ボロネーゼ
個食使い切りタイプ。挽き肉と香味野菜をしっかり炒めて旨味を引き出し、じっくり煮込んで仕上げたこだわりのコク深さです。
