さっぱりとした食べ心地の蒸し鶏にゴーヤを組み合わせたサラダ。アクセントに加える鰹節が旨味を演出し、和の主菜にも良く合う一品。
穴あきホテルパンにストレートマカロニとAを広げ、スチームコンベクションオーブンに入れスチームモード100℃で5分間加熱して冷却する。
ボールに移し、混ぜ合わせたBを加えてあえて仕上げにCを加え、混ぜ合わせる。
器に盛りつける。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
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101kcal | 8.3g | 4.6g | 6.5g | 0.2g |
ストレートタイプの小型マカロニ。スプーンにのっかるサイズで、スープやサラダ、ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただけます。ソフトな食感で、お子様から年配の方まで幅広い層におすすめです。