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スモークサーモンとパプリカの柚子香るマリネ

スモークサーモンとパプリカの相性抜群のサラダ。柚子の香りが清涼感を加えます。マカロニを加える事によって食べ応えのある仕上がりに。華やかな彩りは行事食の副菜にもピッタリの一品。

調理例

材料(12人分)

製品名

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ストレートマカロニ
250g

材料

A:冷凍パプリカスライス
250g
A:冷凍蒸玉ねぎスライス
200g
B:冷凍スモークサーモン切り落とし(解凍)
200g
C:白だし
50ml
C:柚子果汁
40ml
C:植物油
10ml

作り方

穴あきホテルパンにストレートマカロニとAを広げ、スチームコンベクションオーブンに入れスチームモード100℃で5分間加熱して冷却する。

ボールに移し、Cと混ぜ合わせたBを加えて全体をあえる。

器に盛りつける。

成分表(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
71kcal 5.6g 1.9g 7.9g 0.75g
スクロールできます

レシピで使用した製品

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ストレートマカロニ
ショートパスタ

マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ストレートマカロニ

スプーンにのるような短いサイズのストレートマカロニです。サラダやグラタンなどのメニューにご使用いただけます。

  • 日清製粉ウェルナ
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