メイン（主食）
洋食・イタリアン
カフェ・喫茶
簡単シーフードグラタン
調理例
材料
- 玉ねぎ
- 15g
- バター
- 5g
- ベシャメルソース
- 80g
- ボイルむきえび
- 2尾
- ボイルほたて
- 20g
- ビスクスープ
- 10mL
- シュレッドチーズ
- 20g
- 粉チーズ
- 3g
- あらびき黒こしょう
- 0.3g
作り方
グラタン皿にストレートマカロニ（冷凍のまま）・うす切りにした玉ねぎ・バターを入れて、玉ねぎがしんなりするまで600Wで約40秒レンジで加熱する
ベシャメルソースを入れて全体をからめ、さらに600Wで約1分レンジで加熱する
中央にビスクスープをかけ、全体にシュレッドチーズを広げる
中央にボイルむきえび、周りにカットしたボイルほたてを盛り、全体に粉チーズを振り、チーズが溶けて焼き色がつくまで250℃で約5分オーブンで焼く
焼き上がったらあらびき黒こしょうを振る
・STEP01の工程は鍋でソテーしても構いません。簡易化させるためにレンジを使っています
・STEP02の工程はオーブンの焼き時間短縮のためです。省いてオーブンで長めに焼く方法もあります
・STEP02の工程はオーブンの焼き時間短縮のためです。省いてオーブンで長めに焼く方法もあります
レシピで使用した製品
ショートパスタ
マ・マー THE PRO IQFバラ凍結パスタ MINI ストレートマカロニ
ストレートタイプの小型マカロニ。スプーンにのっかるサイズで、スープやサラダ､ガロニ等の副菜や小鉢メニューとしてご使用いただけます。ソフトな食感で、お子様から年配の方まで幅広い層におすすめです。
