今回の資料の内容
外食産業の売上はコロナ禍前と比較しても回復傾向にありますが、食材や電気・ガスといったエネルギー、物流等の高騰が続いている上、人手不足により人件費も高騰。コスト増はさらに深刻な状況となっています。
そこで、外食産業のコスト高騰対策の傾向に合わせた当社製品のご提案をまとめました。
- コスト高騰の見解と対策の方針
- メニューの価値向上に優れた製品の紹介
- コストダウンにつながる製品のご紹介
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