PASTA STELLA✕日髙シェフ 高見えテクニック
日髙良実シェフ監修！PASTA STELLAの見映えを良くすることでお客様の満足度を高め、メニューの単価アップにも繋がるテクニックを紹介します
アレンジレシピ IQFバラ凍結パスタ編 トムヤムスープパスタ
参考原価付き！「IQFバラ凍結パスタ MINIフィジリ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ IQFバラ凍結パスタ編 グラタントースト/グラタンナン
参考原価付き！「IQFバラ凍結パスタ MINIストレートマカロニ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ IQFバラ凍結パスタ編 チーズクリームフォンデュ
参考原価付き！「IQFバラ凍結パスタ MINI赤ペンネ・緑ペンネ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 トマトとモッツァレラのクリームボロネーゼ
参考原価付き！「PASTA STELLA クリーミーボロネーゼ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 海老とアボカドのトマトクリーム
参考原価付き！「PASTA STELLA 濃厚海老トマトクリーム」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 柚子胡椒焼鳥のペペロンチーニ
参考原価付き！「PASTA STELLA ペペロンチーニ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 ほたてとアスパラのバジルソース
参考原価付き！「PASTA STELLA バジルソース」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 たらこクリームチーズ
参考原価付き！「PASTA STELLA 和風たらこ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 懐かしのナポリタン
参考原価付き！「PASTA STELLA ソテーナポリタン」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 かりかりナッツのポルチーニクリーム
参考原価付き！「PASTA STELLA ポルチーニクリーム」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ IQFバラ凍結パスタ編 くるくるパスタのガパオ炒め
参考原価付き！「IQFバラ凍結パスタ カサレッチャ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 合鴨のカルボナーラ
参考原価付き！「PASTA STELLA 濃厚カルボナーラ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ IQFバラ凍結パスタ編 スパイシーフライドポテト＆パスタ
参考原価付き！「IQFバラ凍結パスタ フィジリ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ IQFバラ凍結パスタ編 くるくるパスタのガパオ炒め
参考原価付き！「IQFバラ凍結パスタ カサレッチャ」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
アレンジレシピ PASTA STELLA編 懐かしのナポリタン
参考原価付き！「PASTA STELLA ソテーナポリタン」をアレンジしたメニュープランナー考案レシピをご紹介します。
